南方财富网-lady频道

lady首页
情感 健康生活 开心一刻 近期热点 娱乐休闲 美食美景 家庭理财 星座运势 美容 奢侈品

自己动手做冰棍!丝滑细腻的抹茶奶油冰棍怎么做?

2019-03-26 11:18:24 新浪博客

经验分享:

  1.放入抹茶粉后要静置一会儿,让抹茶粉完全融入牛奶中就可以很好的搅匀了;

  2.步骤5要用小火,一边煮一边搅拌,特别是感觉锅内的液体开始变浓稠的时候一定要转小火;

  3.冻好的冰棍脱模的时候,将模具外侧放在水笼头下冲一两分钟,就可以轻松将冰棍从模具中取出了。

  抹茶奶油冰棍

  用料:纯牛奶300毫升,淡奶油200毫升,白糖70克,玉米淀粉20克,抹茶粉15克,盐少许;

  做法:

  1.准备好原材料;

  2.将纯牛奶、淡奶油、白糖、盐倒入锅中拌匀,然后再倒入玉米淀粉,充分地搅匀;

  3.然后筛入抹茶粉,搅匀;

  4.静置约5分钟,让抹茶粉融化,然后再次充分地搅匀成细腻无颗粒状的混合液体;

  5.置于火上,小火,一边煮一边用木勺搅拌,煮至微沸的状态,此时可明显感觉到锅内的液体已变得浓稠细腻;

  6.将煮好的混合料晾凉,然后倒入冰棍模具中,插上冰棍棒,放入冰箱中冷冻一晚上即可。